Come funziona la macchina da caffè americano

Come funziona la macchina da caffè americano

Ti stai chiedendo come funziona una macchina da caffè americano? Vediamolo assieme!

La maggior parte delle persone che dipendono dalla caffeina ha una vecchia amica: la caffettiera. Ogni mattina prendi il caffè, aggiungi dell’acqua e giralo, ma ti sei mai chiesto cosa succede dentro. Come viene l’acqua dal serbatoio? Come si riscalda tutto così velocemente?
In questo articolo, guarderemo all’interno di una tipica macchina da caffè americano in modo da poter capire esattamente cosa sta succedendo quando si fa il caffè. Analizzeremo anche i possibili problemi che potrebbero causare l’arresto della tua caffettiera. Alla fine di questo articolo, puoi guardare il tuo vecchio amico in un modo completamente nuovo.

Una moderna macchina per caffè americano è un dispositivo sorprendentemente semplice. I produttori hanno avuto più di 30 anni per affinare i loro disegni, quindi queste macchine per il caffè sono piuttosto semplici una volta che le apri.

Se togli la cima della caffettiera, trovi tre cose:

  • C’è un serbatoio che trattiene l’acqua quando la versi nella pentola all’inizio del ciclo di produzione del caffè (a destra nella foto sopra). In fondo al secchio c’è un buco, e il suo ruolo diventerà ovvio in un attimo.
  • C’è un tubo bianco che sale da sotto la base del serbatoio, portando l’acqua calda fino alla zona di gocciolamento.
  • C’è un soffione (sul lato sinistro dell’immagine). L’acqua arriva qui dal tubo dell’acqua calda e viene spruzzata sui fondi di caffè. In alcune macchine per il caffè, l’acqua esce dal tubo su un disco di plastica perforata chiamato area di gocciolamento e semplicemente cade attraverso i fori nei fondi di caffè.

Sul lato sinistro della base della caffettiera si trova l’elemento riscaldante. Questo componente è costituito da un estruso di alluminio con due parti: un elemento riscaldante resistivo e un tubo per il passaggio dell’acqua. L’elemento di riscaldamento resistivo e il tubo di alluminio riscaldano l’acqua. L’elemento di riscaldamento resistivo è semplicemente un cavo a spirale, molto simile al filamento di una lampadina o l’elemento di un tostapane elettrico che diventa caldo quando si fa passare l’elettricità attraverso di esso. In un elemento resistivo come questo, la bobina è incorporata in un intonaco per renderlo più robusto. L’elemento riscaldante ha due lavori:

Quando si mette l’acqua nella caffettiera per la prima volta, l’elemento riscaldante lo riscalda.
Una volta che il caffè è fatto, l’elemento riscaldante mantiene il caffè caldo.

OffertaBestseller No. 1
Moulinex FG1528 Principio Caffettiera Americana con Sistema Antigoccia, 6 Tazze, Potenza 600 W
260 Recensioni
Moulinex FG1528 Principio Caffettiera Americana con Sistema Antigoccia, 6 Tazze, Potenza 600 W
  • Potenza 600 W
  • Sistema antigoccia
  • Livello d'acqua visibile
  • Tasto on/off
  • Portafiltro amovibile
OffertaBestseller No. 2
Aicok Macchina Caffè Americano, Macchina per Caffè Elettrica 12 Tazze,Filtri Caffe Americano, Caffettiera Americana Programmabile, Caffettiera in vetro con Timer, Nero
130 Recensioni
Aicok Macchina Caffè Americano, Macchina per Caffè Elettrica 12 Tazze,Filtri Caffe Americano, Caffettiera Americana Programmabile, Caffettiera in vetro con Timer, Nero
  • -Timer Programmable 24H: Svegliati con l'odore del caffe, grazie al timer programmabile che ti permette di far partire la macchina del caffè 8 minuti prima del tuo risveglio.
  • -Modalita'Ebollizione/Pausa e Mantenimento Temperature: necessiti di un caffè e non hai tempo per aspettare? Metti in pausa l'ebollizione della miscela per ottenere il tuo caffe concentrato. Puoi anche mantenere il caffè alla temperatura desiderata fino a 40 minuti.
  • -Caraffa in Vetro Ultraresistente: la caraffa in vetro ultraresistente contiene fino a 12 tazze di caffè ed è dotata di un comodo manico antiscivolo per versare facilmente e senza colare.
  • -Facile da Usare: Il cestino del filtro è facile da rimuovere per una veloce ricarica e per una pulizia facile e profonda. La finestrella trasparente per l'acqua mostra il livello dell'acqua nel serbatoio, in modo da permetterti di non lasciare mail la macchina senza l'acqua.
  • -Garanzia: la garanzia di 2 anni che permette la sostituzione o la riparazione per i difetti di fabbrica del prodotto è la prova del nostro impegno ad offrirvi un servizio e un prodotto eccellente.
OffertaBestseller No. 3
Russell Hobbs Buckingham 20680-56 Macchina Caffè, 1000 Watt, Acciaio Inossidabile, Nero
210 Recensioni
Russell Hobbs Buckingham 20680-56 Macchina Caffè, 1000 Watt, Acciaio Inossidabile, Nero
  • Caraffa in vetro con capacità di 1.25 litri
  • Possibilità di erogare anche solo 2-4 tazze
  • Sistema auto-pulente e sistema anti-goccia
  • Porta-filtro rimovibile e lavabile
  • Misurino per dosare il caffè

L’interruttore della caffettiera accende e spegne l’elemento di riscaldamento. Per evitare il surriscaldamento della resistenza, sono presenti anche componenti come sensori e fusibili. Nelle macchine per il caffè, i sensori rilevano se la bobina si surriscalda e interrompe la corrente. Quindi, quando si raffredda, riaccendono la corrente. Andando avanti e indietro in questo modo, mantengono la bobina a una temperatura uniforme. I fusibili semplicemente tagliano la corrente se avvertono una temperatura troppo alta. Sono lì per ragioni di sicurezza, nel caso in cui il sensore principale non funzioni.

Un’altra parte importante della caffettiera è la valvola a una via. Questa valvola si trova solitamente nel foro nel secchio o nel tubo di riscaldamento in alluminio. Se non ci fosse una valvola unidirezionale, allora l’acqua bollente avrebbe le stesse probabilità di ritornare nel secchio per sollevare il tubo bianco. La valvola a una via fa entrare acqua fredda nel tubo di alluminio, ma costringe le bolle di acqua bollente a fluire sul tubo bianco. Se soffi sul tubo che porta a questo valore, la valvola dovrebbe essere aperta. Se si inala attraverso il tubo, la valvola a una via dovrebbe bloccare l’aria.

Puoi vedere che una caffettiera è tanto semplice quanto un apparecchio. Ecco come funziona:

  • Quando si versa acqua fredda, scorre dal serbatoio attraverso il foro e nel tubo.
  • Quindi l’acqua scorre attraverso la valvola a una via, nel tubo di alluminio nell’elemento riscaldante e quindi parzialmente attraverso il tubo bianco. Tutto ciò avviene naturalmente a causa della gravità.
  • Quando si accende l’interruttore, l’elemento di riscaldamento resistivo inizia a riscaldare il tubo di alluminio e alla fine l’acqua nel tubo bolle.
  • Quando l’acqua bolle, le bolle si alzano nel tubo bianco. Quello che succede dopo è esattamente quello che succede in un tipico filtro dell’acquario: il tubo è abbastanza piccolo e le bolle sono abbastanza grandi da permettere che una colonna d’acqua possa salire verso l’alto sopra le bolle.
  • L’acqua scorre lungo il tubo bianco e viene dispersa per gocciolare uniformemente sui fondi di caffè in attesa.
  • L’acqua calda scorre attraverso i chicchi di caffè macinato, raccogliendo la loro essenza d’olio sulla strada verso il basso nella caffettiera. Questo olio di caffè, rilasciato durante il processo di tostatura, si chiama caffeol.

Sembra piuttosto semplice, giusto? La pompa dell’acqua bollente, a proposito, è lo stesso meccanismo che guida una macchina da caffè a percolatore. Come potete vedere, non c’è nessuna pompa meccanica di alcun tipo e in realtà nessuna parte mobile (eccetto per la parte mobile della valvola a una via). Ciò rende le macchine da caffè americano estremamente affidabili.

In alcuni produttori di caffè a goccia, ci sono anche diverse funzionalità avanzate che ti danno un maggiore controllo sul tuo caffè. Nella prossima pagina, scopriremo di loro, oltre a ciò che accade quando un disastro colpisce e la caffettiera si spegne.

Ecco alcuni dei problemi più comuni che possono causare l’interruzione della tua macchina da caffè a goccia:

  • Il cavo di alimentazione o l’interruttore on/off possono andare male. In entrambi i casi, è meglio procurarsi un professionista per sostituirlo o acquistare una nuova caffettiera: sostituirla in modo improprio può causare un incendio.
  • La valvola a una via può essere otturata o chiusa. Di solito puoi pescare i detriti che causano questo problema con uno stuzzicadenti.
  • I tubi possono intasarsi di calcio. Questo è particolarmente vero per il tubo di riscaldamento in alluminio. Il modo normale per risolvere questo problema è eseguire l’aceto attraverso la macchina una volta, quindi eseguire due lotti di acqua attraverso per pulire l’aceto.

Ci sono due problemi che sono quasi impossibili da risolvere: il guasto di uno degli interruttori sensibili al calore e il guasto della batteria di riscaldamento. Poiché è molto difficile ottenere pezzi di ricambio, probabilmente dovrai acquistare una nuova caffettiera se uno di questi problemi disabilita la tua macchina.

Assumendo che nessuna calamità abbia colpito la tua caffettiera, quali sono alcune delle funzionalità avanzate che potrebbe offrire? Bene per i principianti, molti hanno un timer programmabile, il che significa che puoi avere tutto pronto la sera prima e quando la sveglia inizia a emettere un segnale acustico, la caffettiera inizia a gorgogliare. Quando scendi dal letto e vai in cucina, il tuo caffè è pronto e in attesa. In alcune macchine, un macinino incorporato significa che anche la tazza di caffè sarà bella e fresca, macinata appena prima dell’inizio della produzione. Un’altra caratteristica interessante disponibile è la possibilità di fermarsi nel bel mezzo di un ciclo di produzione. In questo modo, se sei il primo a fare il caffè per un’intera famiglia, puoi prendere la tua prima tazza prima di preparare l’intero piatto.

Molti produttori di macchine da caffè digitali consentono anche di regolare la potenza del caffè – se si desidera una tazza di caffè più forte il tempo di erogazione rallenta per adattarsi. Alcuni hanno anche cicli autopulenti e sistemi di filtrazione. I contatori di freschezza possono farti sapere per quanto tempo è rimasto seduto un vasetto di caffè e le funzioni di spegnimento automatico possono alleviare le paure che hai dimenticato di spegnere la caffettiera quando sei partito per andare al lavoro.

 

OffertaBestseller No. 1
Moulinex FG1528 Principio Caffettiera Americana con Sistema Antigoccia, 6 Tazze, Potenza 600 W
260 Recensioni
Moulinex FG1528 Principio Caffettiera Americana con Sistema Antigoccia, 6 Tazze, Potenza 600 W
  • Potenza 600 W
  • Sistema antigoccia
  • Livello d'acqua visibile
  • Tasto on/off
  • Portafiltro amovibile
OffertaBestseller No. 2
Aicok Macchina Caffè Americano, Macchina per Caffè Elettrica 12 Tazze,Filtri Caffe Americano, Caffettiera Americana Programmabile, Caffettiera in vetro con Timer, Nero
130 Recensioni
Aicok Macchina Caffè Americano, Macchina per Caffè Elettrica 12 Tazze,Filtri Caffe Americano, Caffettiera Americana Programmabile, Caffettiera in vetro con Timer, Nero
  • -Timer Programmable 24H: Svegliati con l'odore del caffe, grazie al timer programmabile che ti permette di far partire la macchina del caffè 8 minuti prima del tuo risveglio.
  • -Modalita'Ebollizione/Pausa e Mantenimento Temperature: necessiti di un caffè e non hai tempo per aspettare? Metti in pausa l'ebollizione della miscela per ottenere il tuo caffe concentrato. Puoi anche mantenere il caffè alla temperatura desiderata fino a 40 minuti.
  • -Caraffa in Vetro Ultraresistente: la caraffa in vetro ultraresistente contiene fino a 12 tazze di caffè ed è dotata di un comodo manico antiscivolo per versare facilmente e senza colare.
  • -Facile da Usare: Il cestino del filtro è facile da rimuovere per una veloce ricarica e per una pulizia facile e profonda. La finestrella trasparente per l'acqua mostra il livello dell'acqua nel serbatoio, in modo da permetterti di non lasciare mail la macchina senza l'acqua.
  • -Garanzia: la garanzia di 2 anni che permette la sostituzione o la riparazione per i difetti di fabbrica del prodotto è la prova del nostro impegno ad offrirvi un servizio e un prodotto eccellente.
OffertaBestseller No. 3
Russell Hobbs Buckingham 20680-56 Macchina Caffè, 1000 Watt, Acciaio Inossidabile, Nero
210 Recensioni
Russell Hobbs Buckingham 20680-56 Macchina Caffè, 1000 Watt, Acciaio Inossidabile, Nero
  • Caraffa in vetro con capacità di 1.25 litri
  • Possibilità di erogare anche solo 2-4 tazze
  • Sistema auto-pulente e sistema anti-goccia
  • Porta-filtro rimovibile e lavabile
  • Misurino per dosare il caffè
OffertaBestseller No. 4
Aicook Macchina per Caffe, Macchina per Caffe Americano, Macchina Caffe Programmabile in Acciaio Inox, con Display LED, Temporizzatore e Filtro Permanente, 10tazze 900w, 1.5L
73 Recensioni
Aicook Macchina per Caffe, Macchina per Caffe Americano, Macchina Caffe Programmabile in Acciaio Inox, con Display LED, Temporizzatore e Filtro Permanente, 10tazze 900w, 1.5L
  • Macchina caffè Americano per 10 tazze, display LED, sistema di preparazione caffè programmabile fino a 24h di anticipo
  • Macchina caffe tiene il caffe caldo, puo mantiene il caffe fresco e caldo automaticamente.
  • Finestra graduata da 500 ml a 1500 ml, sul serbatoio dell'acqua, per un accurato riempimento. Portafiltro rotatorio e removibile per una facile installazione e dosaggio del caffè
  • Impostazioni del timer di spegnimento automatico dopo 40 minuti, spegnimento manuale attraverso il tasto luminoso on/off
  • Per questa macchina caffe americano, offriamo una garanzia di 3 anni. Siamo sempre disponibili per i clienti.
OffertaBestseller No. 5
KYG Macchina Caffè Americano Macchina per Caffè Programmabile Macchina da Caffè 1000W con Timer Filtri Caffe Americano fino a 1,8 L/Nero
51 Recensioni
KYG Macchina Caffè Americano Macchina per Caffè Programmabile Macchina da Caffè 1000W con Timer Filtri Caffe Americano fino a 1,8 L/Nero
  • 【DESIGN PRATICO】Macchina da caffè con filtro KYG con corpo in acciaio inossidabile multifunzione, ha un design compatto, con eleganti accenti in acciaio inossidabile e un display LED completamente programmabile. Questa macchina caffè è possibile programmare l'avvio della preparazione del caffè americano tramite i pulsanti HR e MIN (ore e minuti)
  • 【PULITO E SICURO】Rimovibile in acciaio inox 304 per alimenti, facile da pulire/sicuro da riporre.La macchina caffè americano entra automaticamente nella funzione di conservazione del calore dopo che l'acqua è stata bollita normalmente, mentre il timer suona 5 volte. Dopo 40 minuti di conservazione del calore, ritorna allo stato di attesa e il timer suona nuovamente 5 volte
  • 【FUNZIONE DI PRENOTAZIONE】Le tempistiche possono essere selezionate con 24 ore di anticipo,Il pulsante di funzione di prenotazione PROG può accedere all'interfaccia di regolazione dell'orario di prenotazione e regolare il tempo di prenotazione tramite il pulsante "HR" e il pulsante "MIN"
  • 【FUNZIONE DI CONTROLLO DELLA CONCENTRAZIONE】È possibile regolare la concentrazione del caffè in base alle proprie preferenze.Premere il pulsante 1-4. Nello stesso stato di acqua e polvere di caffè, il caffè preparato sarà più denso, ma il tempo di preparazione relativamente più lungo
  • 【PROMEMORIA PER LA SOSTITUZIONE DELLA CONFEZIONE DI CARBONE】 Pulsante "FILTER RESET". Dopo che l'acqua è stata accumulata per 90 cicli, sul display LCD di macchina caffè viene visualizzata l'icona di promemoria di sostituzione della confezione di carbone. Premere questo pulsante per cancellare l'icona e azzerare il contatore
OffertaBestseller No. 6
Aicook Macchina Caffe, Macchina per Caffè Americano, Macchina Caffe Programmabile con LCD Display, Controllo Temperatura Digitale per Tè, Tisane e Infusi, 12 tazze, 800w
50 Recensioni
Aicook Macchina Caffe, Macchina per Caffè Americano, Macchina Caffe Programmabile con LCD Display, Controllo Temperatura Digitale per Tè, Tisane e Infusi, 12 tazze, 800w
  • Macchina per caffè a 12 tazze: goditi la tazza di caffè perfetta, indipendentemente dal caffè utilizzato. Il serbatoio d'acqua di 1.5L garantisce l'erogazione di circa 12 tazze, possibilita di erogare anche solo 2-4 tazze
  • Sistema auto-pulente e sistema anti-goccia: questa macchina del caffè è dotato di sistema antigoccia, il quale consente di mettere in pausa ed erogare solo metà della miscela senza sporcare
  • Macchina da caffè programmabile: ogni giorno, attraverso l'orologio è possibile programmare automaticamente l'erogazione del caffè, dotato di porta-filtro rimovibile e lavabile, misurino per dosare il caffè
  • Controllo della consistenza del caffè: la macchina da caffè da 12 tazze è dotata di un pulsante per il controllo dell'aroma, che consente di regolare la miscela secondo i propri gusti
  • Soddisfacente garanzia: 2 anni di garanzia. Offriamo consulenza tecnica e assistenza clienti in modo permanente. Il materiale del serbatoio dell'acqua è privo di BPA e ha la certificazione dell'organo di controllo UL, pertanto offre un ottima garanzia di sicurezza. Disponibile in confezione regalo
OffertaBestseller No. 7
Aigostar Chocolate 30HIK - Macchina per caffe’ 10 Tazze, Macchina Caffè Americano 1000 Watts, Caffettiera, Firltro riutilizzabile, Capacità 1.25L, FBA assente, Colore nero, Design Esclusivo
126 Recensioni
Aigostar Chocolate 30HIK - Macchina per caffe’ 10 Tazze, Macchina Caffè Americano 1000 Watts, Caffettiera, Firltro riutilizzabile, Capacità 1.25L, FBA assente, Colore nero, Design Esclusivo
  • 【POTENZA E VELOCITA'】 Con una potenza di 1000W potete preparare in pochi minuti da 1 a 10 tazze di caffè dal sapore intenso.
  • 【GUSTALO】 Materali privi di BPA e di alta qualita', caraffa che resiste ad alte temperature, ti permettaranno di gustare la tua pausa. Potrai utilizzare anche la caraffa per tenere dell'acqua calda, gustandoti cosi' anche un buon te'.
  • 【DESIGN】 La macchina ha un semplice tasto per accensione/spegnimento, ed una finestra per poter vedere tutte le operazioni più semplici; filtro lavabile e removibile, disponibile anche una paletta per caffe' per il tuo uso quotidiano; coperchio facile da pulire.
  • 【FUNZIONE CALORE】 La piastra antiaderente riscaldante sulla base, mantiene calda la caraffa, quindi il caffè, per circa 40minuti. Spegnimento automatico dopo il riscaldamento.
  • 【Garanzia di Qualita'】2 anni di garanzia. Per qualsiasi domanda in merito ai nostri prodotti, contattaci e saremo lieti di aiutarti.
OffertaBestseller No. 8
Braun Kf560 Macchina per caffè americano
61 Recensioni
Braun Kf560 Macchina per caffè americano
  • OptiBrewSystem
  • Sistema di filtraggio acqua
  • Sistema automatico di rilascio filtro
  • Fermagocce
  • Impugnatura aperta, antiscivolo
Bestseller No. 9
Macchina caffe Aicook, Macchina per Caffe 3 in 1(Macchina Caffe Americano Macchina Caffe Espresso da 15 bar Macchina Professionale con Montalatte), Tazza thermos in Regalo
113 Recensioni
Macchina caffe Aicook, Macchina per Caffe 3 in 1(Macchina Caffe Americano Macchina Caffe Espresso da 15 bar Macchina Professionale con Montalatte), Tazza thermos in Regalo
  • Macchina da caffè multifunzione: macchina automatica per caffè espresso tridimensionale, macchina per caffè americano, cappuccino e caffè latte. Risparmi spazio su banconi o ripiani , senza aver bisogno di una macchina per caffè e caffè espresso separata
  • Lancia vapore incorporato: puoi usare le lancia vapore per creare una schiuma ricca e cremosa per caffè e cappuccino, goditi il cappuccino e il caffelatte a casa come al bar!
  • Dispositivo rimovibile e facile da pulire: il contenitore serbatoio dell'acqua è facile da pulire e da aggiungere acqua, il vano poggiatazza raccoglie il gocciolamento del caffè e mantiene pulito lo spazio di infusione, il contenitore è dotato di coppa di isolamento, imbuto in acciaio inossidabile.
  • Sistema autoinnesco: significa che la macchina può utilizzare 2 termostati separati per controllare la temperatura dell'acqua e la temperatura del vapore in qualsiasi momento
  • Garanzia 2 anni :la macchina per caffè espresso ha una garanzia di 24 mesi. Tuttavia, il nostro servizio cortese funziona sempre e il nostro team di assistenza è sempre al vostro servizio.
Bestseller No. 10
AEVOBAS Macchina Caffè Americano, 900W Elettrica Macchina per Caffè, Filtri Caffe con Antigoccia, Programmabile Caffettiera in Vetro con Timer e LCD Display, 12 Tazze
24 Recensioni
AEVOBAS Macchina Caffè Americano, 900W Elettrica Macchina per Caffè, Filtri Caffe con Antigoccia, Programmabile Caffettiera in Vetro con Timer e LCD Display, 12 Tazze
  • 【24H Timer Programmable】 24 ore programmable dalla macchina caffè americano può prepararti il caffè con 8 minuti prima del tuo risveglio. E la macchina caffè si spegne automaticamente dopo 40 minuti senza ulteriori operazioni.
  • 【12 Tazze per Caffè&Tè 】 Puoi scegliere diverse gusto o "Tè" o "Caffè". La caraffa in vetro ultraresistente contiene fino a 12 tazze di caffè ed è dotata di un comodo manico antiscivolo per versare facilmente.
  • 【40 MIN CALDA 】Fino a 40 minuti il caffè può essere tenuto caldo sulla piastra riscaldante, essendo la caffettiera pronta gia però non hai tempo per aspettare.
  • 【ANTIGOCCIA AUTOMATICO】 Si arresta automaticamente la macchina da caffè, quando rimuovi la brocca di vetro dalla macchina. Ma non più di 30s altrimenti danneggerà la macchina caffè.
  • 【INIZIO SICURO】Dopo si preme il pulsante ON/OFF, la Macchina Caffè si avvia invece di collegarsi solo, offrendo la massima sicurezza. E il pulsante STRENGTH a preparare caffè forte.
Chiudi il menu